Que faire en Normandie en février ?

En bref

• Le carnaval de Granville, inscrit par l’Unesco, annoncé du 5 au 9 février 2027
• La Cité de la Mer rouvre à Cherbourg après sa fermeture annuelle
• Les vacances d’hiver de la zone B commencent le 20 février 2027
• Sorties nature dans les marais blancs du Cotentin et du Bessin
• Toujours la saison de la coquille Saint-Jacques
• Des journées qui rallongent, avec 90 heures de soleil en moyenne à Caen

Le temps qu’il fait en février

Février ressemble encore beaucoup à janvier. Selon les normales Météo-France 1991-2020, Caen-Carpiquet affiche en moyenne 9,1 °C l’après-midi et 2,8 °C au petit matin. Les nuits y sont même un peu plus fraîches qu’en janvier. La pluie recule légèrement, avec 53 mm sur le mois, et le soleil progresse : environ 90 heures, contre 70 en janvier.

À Rouen-Boos, à 156 mètres d’altitude, les maximales restent basses, autour de 7,9 °C, et les minimales tombent à 1,6 °C. On y compte 65 mm de pluie et 77 heures de soleil. Dans le Cotentin, Cherbourg-Maupertus relève 8,4 °C en journée et 3,6 °C la nuit, pour 75 mm de pluie. Au cap de la Hague, la minimale moyenne ne descend pas sous 5,7 °C : la mer garde la côte à l’abri des fortes gelées.

Le vent peut souffler fort sur le littoral. Une veste coupe-vent et imperméable reste le meilleur équipement, avec des chaussures de marche qui ne craignent pas l’eau.

La mer et les marées

Les grandes marées les plus spectaculaires arrivent avec l’équinoxe de mars. En février, l’estran reste accessible à marée basse, mais l’eau est froide et les journées courtes : calculez bien votre heure de retour. Dans la baie du Mont-Saint-Michel, ne vous éloignez jamais du rivage sans un guide attesté par l’État.

Si vous pratiquez la pêche à pied, renseignez-vous sur les règles du département. Tailles minimales, quantités et zones ouvertes sont fixées par arrêté préfectoral, et certaines zones peuvent être fermées pour raisons sanitaires.

Le carnaval de Granville

C’est le grand rendez-vous de l’hiver normand. Le carnaval de Granville est né en 1875, quand la pêche à la morue faisait vivre le port. Les terre-neuvas partaient en mer vers la période de Mardi gras, et le carnaval était leur dernière fête en famille avant le départ. En 2016, l’Unesco l’a inscrit sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l’humanité.

La fête dure cinq jours et se termine le jour de Mardi gras. Elle tombe donc en février ou au début de mars selon les années : du 28 février au 4 mars en 2025, du 13 au 17 février en 2026. Pour 2027, plusieurs agendas annoncent la 153e édition du 5 au 9 février ; le programme n’est pas encore publié.

Selon l’office de tourisme Granville Terre et Mer, l’édition 2026 comptait 47 chars, quatre cavalcades et cinq bals. Les chars satiriques changent de thème chaque année. Les batailles de confettis, le char des pauvres, puis le jugement et la crémation de Sa Majesté Carnaval rythment les journées. Dans les jours qui précèdent, les hangars où sont construits les chars ouvrent parfois au public.

Les autres rendez-vous du mois

Le 2 février, c’est la Chandeleur : les crêpes sont de sortie, souvent accompagnées de cidre. Dans le parc naturel régional des Marais du Cotentin et du Bessin, des sorties guidées sur le thème des marais blancs et des oiseaux d’hiver sont proposées en février, notamment pendant les vacances scolaires. La réservation est obligatoire auprès de l’organisateur.

Ce qui est ouvert ou fermé

La Cité de la Mer rouvre. Le site de Cherbourg-en-Cotentin, avec son aquarium et le sous-marin Le Redoutable, ferme environ un mois en début d’année pour entretien. En 2026, il a rouvert le 7 février. Pour 2027, sa brochure annonce une fermeture jusqu’au 5 février inclus.

Toujours fermés. La maison et les jardins de Claude Monet à Giverny n’ouvrent qu’au printemps (du 1er avril au 1er novembre en 2026). Le musée de la Tapisserie de Bayeux est fermé pour travaux depuis septembre 2025 et la tapisserie se trouve au British Museum de Londres jusqu’en juillet 2027. L’île Tatihou rouvre à la fin de l’hiver ; en 2026, son calendrier officiel annonçait une ouverture à partir du 28 février.

Ouverts. L’abbaye du Mont-Saint-Michel accueille le public tous les jours, avec des horaires d’hiver généralement de 9 h 30 à 18 h. Les bacs de Seine, gratuits, continuent de relier les deux rives entre Rouen et l’estuaire. La traversée vers les îles Chausey, au départ de Granville, existe toute l’année, mais les départs sont plus rares en hiver et dépendent de la météo.

Idées de sorties en février

En famille, à la Cité de la Mer. Une fois rouverte, elle occupe facilement une demi-journée de pluie : grands aquariums, histoire du Titanic, dont Cherbourg fut une escale, et visite d’un sous-marin nucléaire.

Les oiseaux des marais. Avec des jumelles, les prairies inondées autour de Carentan-les-Marais attirent de nombreux oiseaux d’eau en hiver. La Maison du Parc conseille sur les points d’observation selon le niveau de l’eau.

Honfleur et la Côte Fleurie hors saison. Le Vieux Bassin, ses façades étroites et l’église Sainte-Catherine en bois se découvrent sans la foule de l’été. Sur les planches de Deauville, la promenade face à la mer reste agréable par temps sec.

Caen et son château. Le château ducal et les abbayes aux Hommes et aux Dames rappellent l’époque de Guillaume le Conquérant. Une bonne étape quand le temps est incertain, car tout se trouve en ville.

Le terroir au chaud. Février est un bon moment pour visiter une cave de cidre ou de calvados du Pays d’Auge, ou une fromagerie. Appelez avant de venir : les horaires d’accueil varient selon la saison. Côté mer, la coquille Saint-Jacques reste de saison, comme les huîtres.

Bon à savoir

• Vacances d’hiver : pour la zone B, dont fait partie l’académie de Normandie, elles vont du samedi 20 février au lundi 8 mars 2027.
• Carnaval : Granville attire beaucoup de monde le week-end de la grande cavalcade. Réservez votre hébergement tôt.
• Tempêtes : les coups de vent peuvent annuler des traversées et fermer des sentiers côtiers. Consultez la météo marine.
• Horaires réduits : de nombreux sites ferment un ou deux jours par semaine en hiver. Vérifiez avant de partir.
• Dates des fêtes : le carnaval suit le calendrier de Mardi gras et change chaque année. Confirmez-les auprès de l’office de tourisme.